Centre de Formation d'Apprentis Agricole et Horticole du Tarn
Centre constitutif de l'établissement public local d'Enseignement agricole de Lavaur
Siège : Route de Revel- 81700 Puylaurens / Tél. : 05 63 75 01 43 / Fax : 05 63 70 21 16 /E-mail : cfa.tarn@educagri.fr
Site d'Albi : Route de Toulouse- 81990 Le Séquestre / tél. : 05 63 47 20 89 / Fax : 05 63 47 94 61
Les objectifs de la formation
Les compétences à acquérir sont fondées sur :
- Accueil / Conseil / Vente
- Merchandising (réa chalandage, balisage, tête de gondole)
- Gestion courante du rayon (promotions, rotation produits, casse, commande)
- Animation d'une équipe
- Rangement, entretien, nettoyage
Particularités :
- Insertion à terme dans un magasin Champion
- Un suivi personnalisé par l'enseigne

Le déroulement de la formation
Formation par alternance sur 13 mois
600 h de formation, par périodes de 3 semaines de cours
Le reste du temps en entreprise
La formation
Elle comporte 7 modules :
2 modules transversaux portant sur : la communication, l'informatique
4 modules professionnels commerciaux : Entreprise Commerciale et Environnement, Gestion commerciale, Techniques de vente et marchandisage, Mercatique d'une entreprise commerciale
1 module de spécialité : les produits frais
Complétée par des interventions de professionnels de l'enseigne et des visites.
L'examen : modalités
L'examen prend en compte les résultats obtenus :
au dossier de la pratique professionnelle (DPP)
aux évaluations de formation aux activités (EFA)
à l'examen terminal
à l'entretien final
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